Spanyol gasztro- és szlengszótár kezdőknek

Ez a mai post elsősorban azoknak szól, akik idelátogatva, sokszor spanyol nyelvtudással tapasztalják, hogy nem értik, mit beszélnek az emberek.

Erről tudnék mesélni, én naív, amikor ide megérkeztem, akkor ugye előtte már töltöttem itt egy pár hónapot, és azt hittem mindent tudok- hát óriásit tévedtem! Volt olyan, hogy a nagy anyanyelvi szintű (azt hittem) spanyoltudásommal egész mondatokat nem voltam képes megérteni!

Az van, hogy amit Te megtanulsz az egy dolog. Amit meg itt az utcán hallasz az egy másik. Nyilván a nyelvet befolyásolja milyen környezetben mozogsz, kikkel találkozol a mindennapi életben sőt, az sem mindegy melyik városban vagy. Nem kell messzire menni, mi magyarok is használjuk azt a kifejezést, hogy „pestiesen szólva”- ami arra (is ) utal, hogy az adott szófordulat a fővárosban elég elterjedt.

Na, tehát miután megtanultam Dél-Amrikában a spanyolt (ami nem azonos az itteni castellanoval!!!), majd az első pár hónapos itt tartózkodásomkor a munkámmal kapcoslatos szókincset is magamévá tettem, mikor kiköltöztem szembesültem azzal, hogy lehetek én bármennyire is elájulva a saját tudásomtól, van még bőven mit tanulnom. Elsősorban a helyi mindennapi nyelvet.

Miért fontos ez?

Nagyon fontos, hogy integrálódj. Engem nem zavar, ha tudják, hogy külföldi vagyok, de ne ez legyen az első kérdésük, hogy honnan jöttem.  Zavart az is, hogy sokszor, mikor pl. azonnal válaszolni akartam, nem jöttek a megfelelő szavak a nyelvemre- mert a válaszom sokkal formálisabb lett volna, mint a másik stílusa. Zavart az is, hogy nem értettem a helyi szófordulatokat, szóvicceket. 

És a legviccesebb az volt az egészben, hogy pl. egy étlapot nem voltam képes megérteni, mert nem ismertem az ételeket. Na, most ha én nem ismerem az ételeket, akkor hogyna tudom a barátokat/rokonokat kalauzolni, hogy adok tanácsot mondjuk spanyol gasztronómiából?

Na, ez vezérelt akkor, amikor itt (a teljesség igénye nélkül) megpróbálom összefoglalni mit értenek 1-1 kifejezés alatt- a fordítás kicsit szabados, lesznek nem teljesen szalonképes kifejezések, és előre bocsátom, hogy ezek madridi tapasztalatok, lehet Alicantéban ezek a kifejezések már nem azt jelentik. Akinek van kedve és kiegészítené, vagy kijavítana, az nyugodtan tegye meg kommentben, hiszen majd 2 év itt élés után még mindig tanulok!

GASZTROSZÓTÁR

Churros- ez egy spanyol fánk szerűség, reggelire eszik, az alakja hosszúkás, olyan, mint egy hosszú fánk-giliszta. Forró coskival kínálják

Porra- ugyanez, csak nagyobb

Tortilla- spanyol tojáslepény krumplival, sokszor hagymával

Revuelto- rántotta

Huevos rotos- madridi „specialitás” sült krumpli, tojás és kolbász v. Serrano sonka

Barrita- kenyérszelet (sokszor pirítva)

Cortado- eszpresszó kávé

Italiano- olasz eszpresszó

Americano- hosszú kávé

Pincho- egyfajta kicsi szendvics- toastkenyér bármivel megtöltve, egy pálcikával átszúrva (pinchar- megszúrni)

Montadito- kis kifliszendvics (bármivel lehet töltve)

Bocata, bocadillo – nagyobb szendvics általában hot-dog kifliben vagy baguette-ban

Pulga- kb. a mi molnárkánkhoz tudnám hasonlítani, szintén bármivel lehet készíteni. Egyes helyeken fél baguette kenyeret jelöl sajttal sonkával melegszendvicsként elkészítve.

Ensaladilla (ensaladilla rusa) – franciasaláta tonhallal

Empanada- töltött leveles tészta, áltlaában tonhallal van tölve, vagy hússal

Perrito- hot dog

Gazpacho- hideg paradicsomleves

Salmorejo- ugyanaz, csak nincs benne uborka és főtt tojással, sonkával tálalják

San Jacobo- sonka rántott bundában

Croquetas-krokett, általában hallal vagy sonkával elkészítve

Escalope, escalopines- áltlaában rántott húsra mondják, de ne lepődjünk meg, ha mégsem J

Lomo- karaj

Filete- bármilyen szelet hőst jelöl, de általában marha steak

Bistek- beak steak, csak spanyolosanJ

Pistu v. Pisto-. Zöldségragu, kicsit a mi lecsőnkra emlékeztet

Pudin- ez nem igazán puding, illetve az, de nem a magyar verzió, inkább az angolra hasonlít. (tehát egy felfújt szerű valami)

Comida- ebéd (és nem almuerzo, ellenben ebédelni -almorzar)

Tapa- valamilyen falatka, ami éppen a pincér kezébe akad, mikor kihozza az italt

Copa- pohár bor

Tinto de verano- kb. A mi fröccsünkhöz tudom hasonlítani.

Caña- pohár sör (itt nem egészen 2dl)

Jarra de cerveza- korsó sör

Clara- sör limonádéval v. Gaseosával

Gaseosa- kb. A Sprite-hoz hasonló szénszavas limonádé

SZLENGSZÓTÁR

Hola- hello

Buenas- jó napot (vagy estét, napszaktól függően)

Vale- OK

Venga- rendben (elköszönés előtt mondják, pl. Venga, hasta luego- rendben, viszotn látásra. Önmagában azt jelenti: jöjjön)

Flipar- kiakadni

Flipante- meglepő, kiakasztó

Me quedé flipada- kiakadtam

Joder, jolín, jolines, joooo- basszus

Coño- a francba, a fenébe (durvábban a pi..ába)

Estoy hasta los cojones- tele a tököm

Me cago la leche- B+

A tomar por culo- csesszék meg, kapják be

Que le den (que le den al culo)- B..ák +

Me parto de risa- megszakadok a nevetéstől

Estoy hasta los narizes- el vagyok úszva

Te cagas- besz@rás pl: Ronaldo hizo un partido que te cagas (Ronaldo olyan meccset játszott, hogy besz@rás)

Mola- tetszik (kb., mint az angolban cool)

Chaval, chavala- kölyök, fiatal

Crío- gyerek

Peque- a pequeño (kicsi) rövidítése, valakinek a gyerekére utal: me voy por el peque al cole- megyek a gyerekért az iskolába

Tipo- pasas

Tío, tía- (itt nem a nagybácsi, nagynéni értelemben) haver, havercsajszi

Cole-suli

Curro- munkahely estoy currando- dolgozom

Pesadilla- rémálom

Puta- qrva

Vivir de puta madre- él, mint Marci hevesen (jól él), jól megy neki

Mascota- háziállat (házikedvenc, a “pet” angol szó spanyol megfelelője)

Moro- arab (mór)

Latino- dél-amerikai (v. közép-amerikai)

Mala leche- balszerencse, pech

Echar de menos- hiányzik

Echar la bronca- letolni, leszidni valakit, vagy piszkálódni

Da les caña- „jól megmutatni”, „jól megadni” vkiknek, v.minek (egyfatja buzdítás)

A por ellos- „kapjuk el őket”

Most hirtelen ennyi, de azt hiszem jön még bőven! :o)